大学入学共通テスト（理科） 過去問
令和7年度（2025年度）本試験
問24 (化学基礎（第1問） 問9)

必要があれば、原子量は次の値を使うこと。
H 1.0　C 12　N 14　O 16　Na 23　Cl 35.5　Ar 40　Hg 201

ジャガイモには炭水化物と水が多く含まれる。ジャガイモの燃焼に関する次の問いに答えよ。

炭水化物は組成式C₆H₁₀O₅（式量162）で表すことができるものとする。この炭水化物が完全に燃焼すると、次の式（1）に従って、二酸化炭素CO₂と水H₂Oが生じる。生じるCO₂とH₂Oの質量の比（CO₂の質量：H₂Oの質量）はいくつか。最も適当なものを、後の選択肢のうちから一つ選べ。

C₆H₁₀O₅＋6O₂　→　6CO₂＋5H₂O　・・・（1）