共通テスト（理科） 過去問
令和7年度（2025年度）本試験
問25 (化学基礎（第1問） 問10)
問題文
必要があれば、原子量は次の値を使うこと。
H 1.0 C 12 N 14 O 16 Na 23 Cl 35.5 Ar 40 Hg 201
ジャガイモには炭水化物と水が多く含まれる。ジャガイモの燃焼に関する次の問いに答えよ。
ジャガイモ1.00gを完全に燃焼させた。このとき発生したH2Oは0.89gであった。これは燃焼前のジャガイモに含まれていたH2Oの質量と、前問 の式（1）で表される炭水化物の完全燃焼により生じたH2Oの質量の合計である。燃焼前のジャガイモ1.00g中に含まれていたH2Oの質量は何gか。最も適当な数値を、次の選択肢のうちから一つ選べ。ただし、ジャガイモには炭水化物と水以外の成分は含まれていないものとする。
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問題
共通テスト（理科）試験 令和7年度（2025年度）本試験 問25（化学基礎（第1問） 問10） （訂正依頼・報告はこちら）
必要があれば、原子量は次の値を使うこと。
H 1.0 C 12 N 14 O 16 Na 23 Cl 35.5 Ar 40 Hg 201
ジャガイモには炭水化物と水が多く含まれる。ジャガイモの燃焼に関する次の問いに答えよ。
ジャガイモ1.00gを完全に燃焼させた。このとき発生したH2Oは0.89gであった。これは燃焼前のジャガイモに含まれていたH2Oの質量と、前問 の式（1）で表される炭水化物の完全燃焼により生じたH2Oの質量の合計である。燃焼前のジャガイモ1.00g中に含まれていたH2Oの質量は何gか。最も適当な数値を、次の選択肢のうちから一つ選べ。ただし、ジャガイモには炭水化物と水以外の成分は含まれていないものとする。
- 0.25
- 0.50
- 0.75
- 0.80
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この過去問の解説 （1件）
01
ジャガイモ1.00gに含まれているC6H10O5（分子量162）の物質量をxmol、H2O（原子量18）の質量をygとします。
ジャガイモには炭水化物と水以外の成分は含まれていないので
162g/mol✕xmol＋yg＝1.00g
また式⑴より、xmolのC6H10O5を完全燃焼させると5xmolのH2Oが生成するので
18g/mol✕5xmol＋yg＝0.89g
この2つの式よりx＝0.11／72molなので、y≒0.75gとなることが分かります。
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