大学入学共通テスト（理科） 過去問
令和7年度（2025年度）本試験
問25 (化学基礎（第1問） 問10)

必要があれば、原子量は次の値を使うこと。
H 1.0　C 12　N 14　O 16　Na 23　Cl 35.5　Ar 40　Hg 201

ジャガイモには炭水化物と水が多く含まれる。ジャガイモの燃焼に関する次の問いに答えよ。

ジャガイモ1.00gを完全に燃焼させた。このとき発生したH₂Oは0.89gであった。これは燃焼前のジャガイモに含まれていたH₂Oの質量と、【◆◆◆注意：前問（問9−a）へのリンク要◆◆◆】の式（1）で表される炭水化物の完全燃焼により生じたH₂Oの質量の合計である。燃焼前のジャガイモ1.00g中に含まれていたH₂Oの質量は何gか。最も適当な数値を、次の選択肢のうちから一つ選べ。ただし、ジャガイモには炭水化物と水以外の成分は含まれていないものとする。