大学入学共通テスト（理科） 過去問
令和7年度（2025年度）追・再試験
問36 (生物基礎（第1問） 問2)

生物の特徴と、遺伝子とその働きに関する次の文章Aを読み、後の問いに答えよ。

A　　私たちは、ふだんの食生活において、様々な生物の特性を利用している。_（a）ヨーグルトやチーズは乳酸菌、しょう油やみそはコウジカビ、そしてワインやパンは_（b）酵母の働きを利用して作られる。乳酸菌とコウジカビについて核の有無を調べたところ、乳酸菌には核が存在しなかったが、コウジカビには核が存在した。

ある真核生物の代謝の過程は、図1のAとBのように大きく二つに分かれる。Aは光エネルギーを用いて有機物をつくる過程で、Bは有機物を分解して化学エネルギーを取り出す過程である。A，Bの過程に関する記述のうち、どちらか一方の過程のみに該当するものとして最も適当なものを、後の選択肢のうちから一つ選べ。