大学入学共通テスト（理科） 過去問
令和7年度（2025年度）追・再試験
問37 (生物基礎（第1問） 問3)

生物の特徴と、遺伝子とその働きに関する次の文章Aを読み、後の問いに答えよ。

A　　私たちは、ふだんの食生活において、様々な生物の特性を利用している。_（a）ヨーグルトやチーズは乳酸菌、しょう油やみそはコウジカビ、そしてワインやパンは_（b）酵母の働きを利用して作られる。乳酸菌とコウジカビについて核の有無を調べたところ、乳酸菌には核が存在しなかったが、コウジカビには核が存在した。

下線部（b）に関連して、酸素がない条件下で培養している酵母を固定・染色し、光学顕微鏡で観察したところ、細胞小器官Xが、図2に示すようにごく少数しか観察されなかった。その後、酵母を酸素がある条件下に移して培養し、観察したところ、細胞小器官Xは、図3に示すように多数観察された。また、このときの培養液中の酸素は、酵母によって消費され減少した。後の記述a〜cのうち、この細胞小器官Xの主な働きに関する記述として適当なものはどれか。それを過不足なく含むものを、後の選択肢のうちから一つ選べ。

a　　光合成に関与する。
b　　染色体の凝縮に関与する。
c　　異化に関与する。